"お米から生まれた植物性チーズ"
という新しい選択を。
Concept
お米のシュレッドは、お餅の伸びる食感がチーズの伸びる食感に近い事からヒントを得て開発がスタートした、植物性のチーズ代替食品です。
"様々な理由から本物のチーズが食べられない人でも一緒にチーズの味や食感を楽しんでもらいたい"、
"昨今の世界的な環境負荷に対する意識の高まりに対するひとつの選択肢となりたい"、
"国産米の消費を増やし、日本の農家・田園風景を守りたい"という想いが込められています。
お米のシュレッドの特徴
Feature
01米由来
米粉、ライスプロテイン、粉末酒粕を使用。
02アレルギー特定
原材料等
28品目不使用
原材料等
28品目不使用
アレルギー特定原材料等28品目不使用の為、
幅広い方にお召し上がりいただけます。
03コレステロール
99％オフ
99％オフ
ゴーダチーズ(日本食品標準成分表2022)比、
コレステロール99％カット
04乳製品不使用で
地球環境にも
やさしい
地球環境にも
やさしい
米粉と植物油脂を主体とした、
地球にも身体にもやさしいチーズ代替食。
※乳製品のチーズではありません。
レシピ
Recipe
お米のシュレッド
規格：100g
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
原材料：米粉(国産)、植物油脂、澱粉分解物、食塩、たん白加水分解物(米由来)、粉末酒粕／pH調整剤、安定剤(グァーガム)、香料
栄養成分表示100g当たり
- エネルギー……………………………………317 kcal
- たんぱく質……………………………………3.8 g
- 脂 質……………………………………18.2 g
- コレステロール…………………………0 mg
- 炭水化物 ……………………………………35.3 g
- 食塩相当量……………………………………1.36 g
